News und Medien

 

Artikel und Zeitschriften

Check 4.0: Datenmanagement in der Qualitätssicherung

Alimenta, 08/2020

Interne Audits, Sicherheitsrundgänge, Betriebsbegehungen und weitere Vor-Ort-Kontrollen sind ein wichtiger Bestandteil von jedem betrieblichen Qualitätsmanagementsystem. Mit einer digitalen, transparenten Datenorganisation können diese Checks effizient durchgeführt und der kontinuierliche Verbesserungsprozess schnell vorangetrieben werden.

Sensorik 4.0: Qualitätssicherung und Konsumenten-Insights

Swiss Insights Report, 2020

Die Digitalisierung der Sensorik führt zu einem besseren Verständnis der Konsumentenakzeptanz und zu einer aussagekräftigeren
sensorischen Qualitätssicherung. Eine geeignete Sensorik-Software ermöglicht effiziente, transparente Prozesse sowie
ein strukturiertes Datenmanagement.

Lebensmittelsensorik 4.0: Digitalisierung in der sensorischen Qualitätskontrolle und Produktentwicklung

DLG Expertenwissen 15/2018

Das von SensoPLUS verfasste Expertenwissen der Deutschen Landwirtschafts Gesellschafft (DLG) befasst sich mit den Möglichkeiten und Chancen der Digitalisierung in der Lebensmittelsensorik. Anhand der Software SensoTASTE wird gezeigt, wie durch ein digitales Sensorik-Management die Datenerhebung, -auswertung und -verwaltung humansensorischer Tests effizient sowie transparent wird.

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